Otto Koch Rezepte - Tipps - Kochschule

AZ Wochenende - Steckerlfisch vom Starkoch

07./08.10. 2006 AZ Wochenende - Steckerlfisch vom Starkoch PDF  | Drucken |

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Die berühmten Steckerlfische der "Fischer Vroni" gibt´s nicht nur alljährlich auf dem Münchner Oktoberfest, sondern (ab 14.Oktober) auch auf dem Mariahilfplatz - auf der Kirchweihdult. Wer daheim mal eine eher ungewöhnliche Steckerlfisch-Kreation ausprobieren will, kann das mit Hilfe des Münchner Starkochs Otto Koch tun: Er verrät den AZ-Lesern sein Rezept für einen "Mini-Steckerlfisch" mit Schnittlauchsauce.

 

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Rezept: siehe unter "KochRezepte" -> "Amuse Bouche & Fingerfoo
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